Ik ben echt gek van noedelsoep. Ramen en Pho’s, ik kan er niet genoeg van eten. Dit is een makkelijke variant die je zo klaar hebt. Je kan hem ook vegan houden, door geen ei toe te voegen. Ingrediënten 300 gr rijstnoedels 1 paksoi 2 uien 4 tenen knoflook 200 gr shiitake 200 gr sugarsnaps […]
1392
Shashuka
Shashuka wordt in het Midden-Oosten eigenlijk gegeten als ontbijt. Het kan alleen ook perfect als lunch en avondeten. Ik eet het zelf eigenlijk altijd als avondeten met Turksbrood of stokbrood erbij. Eitjes gepocheerd in pittige saus. Ik vind het altijd leuk om er verschillende toppings bij te maken.