Kokos Noedelsoep

Ik ben echt gek van noedelsoep. Ramen en Pho’s, ik kan er niet genoeg van eten. Dit is een makkelijke variant die je zo klaar hebt. Je kan hem ook vegan houden, door geen ei toe te voegen. Ingrediënten 300 gr rijstnoedels 1 paksoi 2 uien 4 tenen knoflook 200 gr shiitake 200 gr sugarsnaps […]