Ik hield zelf nooit zo van gnocchi. Alleen hele kleine portie als voorgerecht en dan het liefst gebakken vond ik wel oke. Ik vind de structuur niet chill, maar dat is echt smaak natuurlijk. Dit recept is alleen een uitzondering. Gnocchi met salieboter is top.
1375
Quiche met geitenkaas en balsamico ui
Met quiche kan je alle kanten op. Zelf vind ik het altijd lekker om bij een quiche een frisse salade te eten. Deze is met balasamico ui en geiten kaas. Zoetige ui met de zoute geitenkaas is heerlijk. Al zijn basamico uien bij elke kaas lekker.
1258
Bietenburger
Bieten zijn echt altijd verkrijgbaar en op heel veel manieren te bereiden. Daarnaast is het een oer Hollandse groente en lokaal eten is beter! Dit is een lekkere variant voor een burger. Eet het met frietjes, aardappels of een salade.
1087
Kokos Noedelsoep
Ik ben echt gek van noedelsoep. Ramen en Pho’s, ik kan er niet genoeg van eten. Dit is een makkelijke variant die je zo klaar hebt. Je kan hem ook vegan houden, door geen ei toe te voegen. Ingrediënten 300 gr rijstnoedels 1 paksoi 2 uien 4 tenen knoflook 200 gr shiitake 200 gr sugarsnaps […]
1198
Shashuka
Shashuka wordt in het Midden-Oosten eigenlijk gegeten als ontbijt. Het kan alleen ook perfect als lunch en avondeten. Ik eet het zelf eigenlijk altijd als avondeten met Turksbrood of stokbrood erbij. Eitjes gepocheerd in pittige saus. Ik vind het altijd leuk om er verschillende toppings bij te maken.