Gnocchi met salieboter en gepofte bietjes

Ik hield zelf nooit zo van gnocchi. Alleen hele kleine portie als voorgerecht en dan het liefst gebakken vond ik wel oke. Ik vind de structuur niet chill, maar dat is echt smaak natuurlijk. Dit recept is alleen een uitzondering. Gnocchi met salieboter is top.

Bietenburger

Bieten zijn echt altijd verkrijgbaar en op heel veel manieren te bereiden. Daarnaast is het een oer Hollandse groente en lokaal eten is beter! Dit is een lekkere variant voor een burger. Eet het met frietjes, aardappels of een salade.